02 Mai Microgreens – Kleine Pflanzen, große Wirkung
Man muss kein Gärtner oder Profikoch sein, um die Möglichkeiten der Microgreens zu nutzen. Sie wachsen und gedeihen auf jeder Fensterbank und in jedem Pflanztopf. In der gehobenen Gastronomie sind sie bereits fester Bestandteil von Rezepten und kreativen Serviervorschlägen. Der neue Food-Trend kommt aus den USA...